ท่อแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นของแลกเปลี่ยนความร้อนแบบผนังกั้น ประกอบด้วยต้นฉบับหลักเช่นขั้วต่อ ปลอก ฯลฯ สร้างช่องของเหลวสองชนิดคือ "การเดินทางภายในท่อ" และ "การเดินทางเปลือกและท่อ" มันมีทั้งข้อดีของประสิทธิภาพการถ่ายโอนสูงของแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนโครงสร้างที่กะทัดรัดและน้ำหนักเบาเพื่อนร่วมงานมีเปลือกและท่อแลกเปลี่ยนความร้อนแบริ่งแรงดันสูงและทนต่ออุณหภูมิสูงประสิทธิภาพการปิดผนึกที่ดีความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือและข้อดีอื่น ๆ

เป็นอุปกรณ์สำคัญในการควบคุมอุณหภูมิวัตถุดิบการหมักไวน์และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก่อนการบรรจุในกระบวนการผลิตอุณหภูมิย้อนกลับของอุตสาหกรรมไวน์