เครื่องระเหยจะแบ่งความดันปกติความดันและความดัน 3 ชนิดตามความดันการทำงาน ตามสภาพการเคลื่อนไหวของสารละลายในเครื่องระเหยแบ่งออกเป็น: ①ประเภทวงจร สารละลายเดือดผ่านหลายครั้งในห้องทำความร้อนผ่านพื้นผิวทำความร้อนเช่นประเภทท่อหมุนเวียนกลางประเภทแขวนประเภทความร้อนภายนอกประเภทเลนินและประเภทหมุนเวียนบังคับ ฯลฯ ②ประเภทเที่ยวเดียว สารละลายเดือดผ่านพื้นผิวทำความร้อนครั้งเดียวในห้องทำความร้อนโดยไม่ต้องไหลเวียนนั่นคือการปล่อยของเหลวเข้มข้นในบรรทัดเช่นประเภทฟิล์มยกประเภทฟิล์มลดลงประเภทฟิล์มกวนและประเภทฟิล์มแบบแรงเหวี่ยง ฯลฯ ③ประเภทการติดต่อโดยตรง สื่อความร้อนสัมผัสโดยตรงกับสารละลายสำหรับการถ่ายเทความร้อนเช่นเครื่องระเหยแบบเผาไหม้ที่จมอยู่ใต้น้ำ อุปกรณ์ระเหยในระหว่างการดำเนินงานต้องใช้ไอน้ำร้อนจำนวนมากเพื่อประหยัดไอน้ำร้อนสามารถใช้อุปกรณ์ระเหยหลายผลและเครื่องระเหยอัดไอน้ำ เครื่องระเหยใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมีอุตสาหกรรมเบาและหน่วยงานอื่น ๆ